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BBQ Rub (Gewürzzubereitung)
Der Lumberjack’s Smoky Pepper Rub verleiht Fisch und Fleisch eine perfekte Pfefferkruste. Durch einzigartige Zutaten wie den mit Buchenholz geräucherten Banasura Urpfeffer, Szechuan Pfeffer oder dem Dänischen Rauchsalz entsteht ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Der Lumberjack’s Smoky Pepper ist ein ganz besonderer BBQ Rub, welcher insbesondere die rauchige Note in den Vordergrund stellt. Die hochwertigen Zutaten sorgen für eine einzigartige Pfefferkruste. Ob Rinderbraten, Schweinenackensteaks oder Lachs – mit diesem rauchigen Rub gelingen dir ganz neue und einzigartige Leckereien.
Dieser Pepper Rub besteht aus vielen besonderen Zutaten wie z.B. dem Szechuan Pfeffer, Dänischem Rauchsalz, Tellicherry Pfeffer und dem mit Buchenholz geräucherten Banasura Urpfeffer. Hierdurch erhält der Lumberjack’s Smoky Pepper Rub sein einzigartiges Aroma.
Rauchig, scharf mit salziger Note. Starke Pfeffernote.
Einfach den Lumberjack’s Smoky Pepper Rub auf das Fleisch oder den Fisch auftragen bzw. einmassieren und schon kann es losgehen. Darauf achten, dass dieser nicht verbrennt. Daher ist ein indirektes Grillen vorteilhaft.
Verwende den rauchigen Pepper Rub zu Schwein, Rind, Geflügel, Fisch und Gemüse. Passt perfekt zu Schweinenackensteaks, Rinderbraten und Lachs!
Trocken, kühl und dunkel lagern
Brennwert: 770 kJ / 183 kcal
Fett: 2,4 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 30 g, davon Zucker: 24 g
Eiweißgehalt: 6,3 g, Salzgehalt: 35,2 g
29 % Pfeffer (Mit Buchenholz geräucherter Banasura Urpfeffer, Tellicherry Pfeffer, Szechuan Pfeffer, Schwarzer Pfeffer), Knoblauchflocken, Jamaikapfeffer (Piment), Chipotle Chiliflocken, Thymian, Paprikaflocken, Dänisches Rauchsalz, Basilikum, Oregano
Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
| Brennwert | 770 kJ / 183 kcal |
| Fett | 2,4 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 30 g |
| - davon Zucker | 24 g |
| Eiweiß | 6,3 g |
| Salz | 35,2 g |
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