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Banasura Urpfeffer (Geräuchert)

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Der Banasura Urpfeffer vereint die köstlichen Aromen eines fruchtig-scharfen Pfeffers von der Malabarküste mit ausgeprägten Buchenraucharomen. Verwende diesen wunderbaren Pfeffer zu Fisch, Fleisch, Käse, Saucen, Schmorgerichten, Eintöpfen und diversen anderen Speisen.

 

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Banasura Urpfeffer (Geräucherter Pfeffer)

Der Banasura Urpfeffer stammt von der indischen Malabarküste, welche für ihren hocharomatischen Pfeffer berühmt ist. Dieser wunderbare Pfeffer wird mehrere Tage mit Buchenrauch kalt geräuchert. Hierdurch entsteht ein einzigartiges Aroma, bei dem die fruchtige Schärfe des Pfeffers durch ein Buchenraucharoma ergänzt wird. Dieser Pfeffer kann sehr vielseitig verwendet werden.

 

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Geschmacksrichtung

Fruchtig scharf mit ausgeprägtem Buchenraucharoma

 

Anwendung

Diesen Pfeffer können Fans von rauchigen Noten eigentlich überall da verwenden, wo auch gewöhnlicher Pfeffer verwendet wird. Passt sehr gut zu Fisch, Fleisch, Ei, Saucen, Käse, Schmorgerichten, Eintöpfen, Suppen und vielen anderen Speisen.

Der Banasura Urpfeffer kann sowohl in der Pfeffermühle gemahlen als auch im Mörser zerstoßen werden.

 

Lagerung

Trocken, kühl und dunkel lagern

 

 


 

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