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THE BLOG

Hier findest Du eine Auswahl von Rezepten mit unseren Produkten sowie Wissenswertes rund um das Thema Würzen. 

China-5 Gewürz – Gemüsepfanne mit Rotbarsch

Gesamtdauer: ca. 60 Min | Vorbereitungsdauer: ca. 35 Min. | Kochdauer: ca. 25 Min Für 4 Personen Die chinesische Küche gehört unter anderem zu den vielfältigsten und köstlichsten kulinarischen Schätzen dieser Welt. Die gute Nachricht ist, dass es mit der richtigen Würze nicht sonderlich schwer ist,

Madras Curry – Gelbes Pulver mit Charakter

Curry Pulver – Die Mutter aller Gewürzmischungen Das Curry Pulver ist die wohl bekannteste Gewürzmischung der Welt. Das gelbe Zauberpulver findet sich heute auf allen Kontinenten wieder und ist gleichzeitig aus diversen internationalen Speisen nicht mehr wegzudenken. So wäre die Currywurst ohne den typischen Geschmack von

BROWN SAUCE – IT’S ALL ABOUT THE SPICE!

Eine Brown Sauce definiert sich nicht allein durch die Farbe Die Brown Sauce ist der feine britische Klassiker unter den Saucen. Im Vereinigten Königreich ist diese unscheinbar aussehende Sauce nicht einfach nur eine Sauce. Sie ist vielmehr ein Aushängeschild der „guten alten Zeit“. Eine Zeit

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Asado | Love is in the Air

Heute bereichern wir unseren Food Blog und damit unsere Leser mit einem besonderen Artikel. Es geht um die argentinische Grillkunst. Das Asado ist die Wurzel von ZOOZE und eine lebendige Familientradition der Gründer. Das Titelbild zeigt Santiago (linke Seite) bei einem traditionellen „asado con cuero“,

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Brokkoli-Curry-Suppe mit Madras Curry

Gesamtdauer: ca. 40 Min | Zubereitungsdauer: ca. 15 Min. | Kochdauer: ca. 25 Min Für 4-6 Personen Brokkoli ist doch dieses super langweilige grüne Gemüse, was nur Gesundheits-Freaks zu Glückstränen rührt? Stimmts? Stimmt nicht! Mit Brokkoli kann man weit aus mehr als nur grüne Smoothies zaubern.

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Gefüllte Auberginen mit Tabil

Gesamtdauer: 60 Min | Zubereitungsdauer: 30 Min. | Backdauer: ca. 30-40 Min. | Für 4-6 Personen Unsere orientalische Gewürzmischung Tabil passt wunderbar zu allen Speisen, in denen sich Hackfleisch und Tomaten vereinen. Damit auch andere in den Genuss dieser Geschmacksexplosion kommen, stellen wir die folgende Rezeptur vor: Gefüllte

Chicken Fajita – Tex Mex Küche

GESAMTDAUER: 40 MIN | ZUBEREITUNGSDAUER: 20 MIN. | BRATDAUER: CA. 20 MIN. | FÜR 4-6 PERSONEN Fajitas stammen aus der sogenannten Tex Mex Küche, welche vor allem in Texas Zuhause ist. Natürlich findet man bei dieser würzigen Speise auch mexikanische Einflüsse. Eine Fajita ist traditionell betrachtet ein typisches