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Senfpulver (Gelber Senf)

4,86 

Enthält 5% reduzierte MwSt.
(5,12  / 100 g)
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Unser Senfpulver entsteht durch das schonende Mahlen von gelben Senfsamen und wird in der Regel bei herzhaften Speisen eingesetzt. Mit dem aromatischen Pulver kannst du einen feinen Senf-Geschmack erzeugen und eine gewisse Schärfe bewirken. Passt wunderbar zu Senfeiern, Saucen, Marinaden, BBQ Rubs und natürlich zum Herstellen von Senf.

Artikelnummer 1902566 Kategorie Tags , , , , ,
Beschreibung

Senfpulver (Gelbe Senfsaat, Gemahlen)

Das Senfpulver ist ein echter Klassiker der gehobenen Sterneküche und wird vor allem zum Verfeinern von Saucen, Dips, Dressings, Marinaden und Eintöpfen verwendet. Um das gelbe Senfpulver oder Senfmehl herzustellen, wird die gelbe Senfsaat schonend feingemahlen. Natürlich lässt sich mit diesem gelben Zauberpulver auch ein köstlicher Senf herstellen.


  • OHNE KÜNSTLICHE KONSERVIERUNGSSTOFFE
  • OHNE KÜNSTLICHE GESCHMACKSVERSTÄRKER
  • OHNE HEFEEXTRAKTE
  • OHNE RIESELHILFEN

        


 

Geschmacksrichtung

kräftiges Aroma, leichte Schärfe, typischer Senf-Geschmack


Anwendung

Im Grunde genommen ist das gelbe Senfpulver ein Allrounder, wenn es darum geht einen feinen Senf-Geschmack zu erzeugen. Das Pulver kann mitgegart werden und kann je nach Geschmacksempfinden dosiert werden.


Passt wunderbar zum Würzen bzw. Herstellen von Saucen, Dips, Marinaden für Fleisch, Geflügel, Fisch, Grillkäse, Tofu und Gemüse. Zudem lassen sich hiermit auch fantastische Salatdressings mischen.


Senfpulver passt auch sehr gut zum Würzen von Eintöpfen wie Gulasch, Chili Con Carne und diversen indischen Currys. 


Natürlich kann unser Senfpulver auch dazu verwendet werden, cremige und feine Senfpasten herzustellen. 


Unser Tipp: Verwende dieses aromatische Pulver zum Herstellen von BBQ Rubs (Trockenmarinaden) für Hähnchen, Braten und Spareribs. In den USA (vor allem im Süden) ist das gelbe Senfpulver ein fester Bestandteil beim Grillen und Kochen!


 Lagerung

Trocken, kühl und dunkel lagern