100 g

The Bourbon Street BBQ Rub ,

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Mit dem Bourbon Street BBQ Rub bringst du den Geschmack der Cajun Küche in Dein Barbecue. Verwende den Rub zu der typischen Cajun Küche und dem traditionsreichen Barbecue der Südstaaten der USA. Macht eine sehr gute Figur zu Beef Brisket, Spareribs, Pulled Pork, Chicken Wings, Fisch und Seafood. From Louisiana with Love – Handmade in Cologne City!

 

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The Bourbon Street BBQ Rub – From New Orleans With Love – Handmade in Cologne City!

The Bourbon Street BBQ Rub ist unsere Trockenmarinade mit dem authentischen Geschmack der Cajun Küche. Eines der besten Barbecues in den USA findet man mit Sicherheit in Louisiana und gleichzeitig auch in der wunderschönen Stadt New Orleans. Im berühmten French Quarter haben wir uns bei Spareribs, Baked Beans und Coleslaw zu diesem scharfen BBQ Rub inspirieren lassen. Die berühmteste Straße dieses Viertels dient uns als Name für den Mix: The Bourbon Street! Lass dich von den kulinarischen Traditionen der Südstaaten der USA verzaubern und genieße den aromatischen Rub zu Spareribs, Pulled Pork, Beef Brisket, Chicken Wings, Fisch und Seafood. Die Cajun Küche vermischt viele Elemente kulinarischer Traditionen wie z.B. der kreolischen, französischen, spanischen und karibischen Küche und ist deshalb immer für eine Geschmacksexplosion verantwortlich. From New Orleans With Love – Handmade in Cologne City!

 

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Geschmacksrichtung

Vollmundig scharfer BBQ Rub mit dem typischen Aroma der Cajun Küche.

 

Anwendung

Den BBQ Rub ungefähr 1-2 Stunden vor dem Grillen oder Backen auf das Fleisch, das Gemüse oder den Fisch trocken auftragen und einmassieren. Bitte daran denken, dass Du die marinierte Speise für die Zeit vor dem Grillen in den Kühlschrank parkst! Du kannst den Bourbon Street BBQ Rub natürlich auch mit einer entsprechenden Portion Olivenöl vermischen und das Fleisch für einige Stunden einlegen.

Der Bourbon Street BBQ Rub passt wunderbar zu Rind, Schwein, Lamm, Fisch, Meeresfrüchten und diversen vegetarischen Gerichten. Der Mix macht auch eine sehr gute Figur bei gegrilltem Tofu, Fisch, Seafood, Grillkäse oder als sexy Kruste bei gegrillten Ananas-Scheiben.

 

Nährwertangaben je 100 g:

Brennwert: 1297 kJ / 309 kcal
Fett: 7,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
Kohlenhydrate: 46 g, davon Zucker: 39 g
Eiweißgehalt: 10 g, Salzgehalt: 15,8 g

 

Zutaten

Paprika edelsüß, Meersalz, Schwarzer Pfeffer, Weißer Pfeffer, Brauner Zucker, Weißer Zucker, Knoblauch, Ancho Chili, Gelbe Senfsamen, Basilikum, Zwiebel, Chiliflocken, geräucherte Paprika, Cumin, Lorbeerblatt, Petersilie, Oregano, Cayenne Pfeffer, Thymian

Kann Spuren von Nüssen, Senf, Sellerie, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 1297 kJ / 309 kcal
Fett 7,2 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 46 g
- davon Zucker 39 g
Eiweiß 10 g
Salz 15,8 g

Allergene

Enthält Senf.
Kann Spuren von Nüssen, Sellerie, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.

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