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Rosmarin (Geschnitten) ,

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Rosmarin wird traditionell in der mediterranen Küche verwendet. Passt perfekt zum Würzen von Fleisch (Rind, Schwein, Lamm, Kaninchen, Wild), Kartoffeln, Fisch und Gemüsepfannen.

 

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Rosmarin (Geschnitten)

Rosmarin wird traditionell im Mittelmeerraum verwendet und ist aus der süd-französischen, griechischen sowie italienischen Küche nicht mehr wegzudenken. Passt perfekt zum Würzen von Fleisch (Rind, Schwein, Lamm), Kartoffelgerichten, Fisch und vielen anderen Speisen.

 

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Geschmacksrichtung

Sehr intensives harziges Aroma, herb

 

Anwendung

Rosmarin kann entlang der gesamten Garzeit verwendet werden. Bitte dezent dosieren, da es ein sehr intensives Aroma entfaltet.

Passt perfekt zu Grillfleisch wie Schwein, Lamm und Rind. Kann auch sehr gut zum Würzen von Wild und Fisch verwendet werden. Zudem macht es auch bei Kartoffelgerichten, Gemüsepfannen und Dips eine gute Figur.

 

Lagerung

Trocken, kühl und dunkel lagern

 

 


 

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