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Piment passt sehr gut zu Rinderbraten, Geflügel, Wild, Fisch, Suppen, Eintöpfen und Schmorgerichten. Auch passen die aromatischen Pimentkörner fantastisch zu Weihnachtsgebäck und Glühwein.
Gemahlener Piment hat ein besonderes Aroma, welches gleichzeitig an Pfeffer, Zimt, Nelken und Muskatnuss erinnert. Dadurch lässt es sich sehr vielseitig anwenden und passt vor allem sehr gut zu herzhaften Fleisch- und Fischgerichten. Zudem ist Piment auch eine der Hauptzutaten beim Weihnachtsgebäck.
Pfeffrig-erdige Note, vereint die Aromen von Zimt, Muskatnuss, Nelken und Pfeffer
Piment ist das perfekte Gewürz zu diversen herzhaften Speisen wie Rinderbraten, Geflügel, Wild, Fisch, Suppen, Eintöpfen und Schmorgerichten. Zudem passt gemahlener Piment als Würze zu vollmundigen Fleischmarinaden.
Auch lässt sich Piment perfekt zu Lebkuchen, Honigkuchen, Glühwein und Bratapfel verwenden.
Lagerung
Trocken, kühl und dunkel lagern
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