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80 Gramm

Madras Curry

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(7,30  / 100 g)
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Genieße unser handgemachtes Madras Curry – Der indische Klassiker für Deine Küche mit einer exotisch-pikanten Note. Passt perfekt zum Würzen indischer, arabischer, karibischer, afrikanischer und europäischer Speisen.

Beschreibung

Madras Curry (Currypulver)

Das Madras Curry – die Mutter aller Gewürzmischungen – zumindest wenn es um den Bekanntheitsgrad geht. Der exotisch-pikante Klassiker aus Indien darf in keiner Küche fehlen. Ursprünglich stammt das „feine Gelbe“ aus Madras in Indien (heute Chennai) und wurde anschließend durch die Engländer und ihre Handelswege weltweit bekannt gemacht. Es verleiht Deinen Speisen einen exotischen Geschmack und bringt den typischen indischen Flair in Deine Kochkünste. Doch auch in der europäischen Küche wirst Du mit unserem Curry glücklich werden.


  • OHNE KÜNSTLICHE KONSERVIERUNGSSTOFFE
  • OHNE KÜNSTLICHE GESCHMACKSVERSTÄRKER
  • OHNE HEFEEXTRAKTE
  • OHNE RIESELHILFEN

           


 

Geschmacksrichtung

Exotisch-Pikant mit einer leicht fruchtigen Note. Da das Schärfe-Empfinden äußerst subjektiv ist, kann es von manchen Personen auch als scharf empfunden werden.


Anwendung

Das Madras Curry findet seine Anwendung in der asiatisch-orientalischen sowie afrikanischen Küche, insbesondere jedoch in der indischen Küche. Verwende unser Madras Curry zu Reisgerichten, Eintöpfen, klassischen Curry-Gerichten, vegetarischen Speisen, asiatischen Saucen und exotischen Suppen. Selbstverständlich passt unser Curry auch perfekt zu Curry Wurst.


Lagerung

Trocken, kühl und dunkel lagern


Zutaten

Koriander, Bockshornkleesaat, Kurkuma, Fenchel, Cumin, Schwarzer Pfeffer, Chiliflocken, Nelken, Knoblauch, Ingwer


Kann Spuren von Nüssen, Senf, Sellerie, Sesam und Schalenfrüchten enthalten