Ingwer (Gemahlen)

Ingwer (Gemahlen)

Ingwer (gemahlen) oder auch Ingwerpulver wird aus getrockneten Ingwerwurzeln hergestellt. Das aromatische Gewürz hat ein süßlich-fruchtiges Aroma und überzeugt vor allem mit seiner harmonischen Schärfe. Es passt wunderbar zu herzhaften Fleisch- und Fischgerichten sowie auch zu diversen Süßspeisen.

• OHNE KÜNSTLICHE KONSERVIERUNGSSTOFFE
• OHNE KÜNSTLICHE GESCHMACKSVERSTÄRKER
• OHNE HEFEEXTRAKTE
• OHNE RIESELHILFEN

Geschmacksrichtung

Harmonisch scharf, fruchtig-süßliche Note (erinnert dezent an Zitrone und Orange)

Anwendung

Verwende den gemahlenen Ingwer zu herzhaften Gerichten wie Curry-Eintöpfen, Schmorgerichten, Creme-Suppen, Geflügel, Chutneys und Reisgerichten.

Unser Tipp: Eine Prise Ingwerpulver wirkt bei einer Kürbiscreme-Suppe echte Wunder.

Doch auch bei diversen Süßspeisen wie z.B. Milchreis, Obstsalat, Glühwein oder Weihnachtsgebäck (Lebkuchen und Honigkuchen) kommt gemahlenes Ingwerpulver vorteilhaft zum Einsatz.

 Lagerung

Trocken, kühl und dunkel lagern