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Indische Sonnenflocken (Fleur de Sel)

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Bei den indischen Sonnenflocken handelt es sich um ein edles Fleur de Sel, welches aus Indien stammt. Verwende die edlen „Salzblumen“ am besten als Tischsalz. Passt am besten zu Steak, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse und vielen anderen Speisen. Eine fantastische Alternative zum Murray River Salz.

Artikelnummer 1902504 Kategorie Tags , , , , , ,
Beschreibung

Indische Sonnenflocken – Fleur de Sel aus Indien

Bei den indischen Sonnenflocken handelt es sich um ein edles Fleur de Sel, welches aus Indien stammt. Die für das Fleur de Sel charakteristischen Salzblumen bilden sich dort an heißen und windigen Tagen an der Wasseroberfläche. 


In den dortigen Meerwassersalinen werden diese in mühsamer Handarbeit mit einer Holzkelle gewonnen und anschließend der Sonne zum Trocknen ausgesetzt. Indische Sonnenflocken haben einen milden Geschmack und sollten lediglich als Tischsalz verwendet werden. Sie sind auch eine fantastische Alternative zum Murray River Salz.


  • OHNE KÜNSTLICHE KONSERVIERUNGSSTOFFE
  • OHNE KÜNSTLICHE GESCHMACKSVERSTÄRKER
  • OHNE HEFEEXTRAKTE
  • OHNE RIESELHILFEN

           


 

Geschmacksrichtung

Salzig, mild und harmonisch. Mit zartem Schmelz.


Anwendung

Die Indischen Sonnenflocken sollten als Tischsalz verwendet werden.

Passt wunderbar zu Steak, Geflügel, Gemüse und vielen anderen Speisen.


Lagerung

Trocken, kühl und dunkel lagern