100 Gramm

Grüner Kardamom (Gemahlen) ,

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Grüner Kardamom passt wunderbar zur orientalischen Küche sowie diversen Süßspeisen und Weihnachtsgebäck.

 

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Gemahlener Kardamom (grün)

Gemahlener Kardamom ist vor allem in der indischen sowie arabischen Küche ein echter Allrounder. Das einzigartige Aroma des grünen Kardamoms passt wunderbar zu herzhaften sowie diversen Süßspeisen. Zudem passt das aromatische Pulver zu Weihnachtsgebäck, Glühwein, Tee und Kaffee.

 

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Geschmacksrichtung

Würzig-warm, süßliche-schärfe, intensiv frische Note (erinnert an Eukalyptus)

 

Anwendung

Bitte sparsam dosieren! Grüner Kardamom passt sehr gut zur orientalischen Küche sowie zum europäischen Weihnachtsgebäck.

Verwende den grünen Kardamom zu Curry-Eintöpfen, Reispfannen, Schmorgerichten, Desserts, Glühwein, Lebkuchen, Gebäck und vielem Mehr.

 

Lagerung

Trocken, kühl und dunkel lagern

 


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