Crying Tiger – Korean Barbecue Sauce

The Crying Tiger Korean Barbecue Sauce – A Gochujang Love Story

The Crying Tiger Barbecue Sauce ist eine Koreanische Grillsauce, welche als Marinade, Kochsauce oder als Grillsauce verwendet werden kann. Geschmacklich überzeugt die Sauce mit Umami und einer süßen Schärfe. Frischer Knoblauch, Ingwer, Sojasauce und eine köstliche Gochujang Paste sorgen für etliche Geschmacksexplosionen.

OHNE KÜNSTLICHE KONSERVIERUNGSSTOFFE

OHNE KÜNSTLICHE GESCHMACKSVERSTÄRKER

Geschmacksrichtung

Süße Schärfe und Umami, harmonischer Geschmack von Knoblauch, Sojasauce und Ingwer

Anwendung

Verwende die Crying Tiger Barbecue Sauce zu Rind, Schwein, Garnelen, Gemüse und Geflügel. Kann auch sehr gut als Marinade und Kochsauce für die Wok verwendet werden.

Auch perfekt als Glaze zu Chicken Wings und Schweinebauch! Tipp: Benutze die Sauce auch zu Bowls und Nudelgerichten!

Nährwertangaben je 100 g:

Brennwert: 816 kJ / 194 kcal
Fett: < 0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: 41 g, davon Zucker: 36 g
Eiweißgehalt: 3,6 g, Salzgehalt: 5,6 g

Zutaten

Rohrohrzucker, Sojasauce (Sojabohnen, Salz, Zucker,
Weizenmehl), 16,4 % Gochujang Paste (fermentierte Reispaste
[Reis, Wasser, Salz], Glukosesirup, 11 % Chilipulver, Wasser,
Fermentierte Sojabohnenpaste [Wasser, Sojabohnen, Salz],
Alkohol, Salz, Weizenextrakt, Sojawürzmittel [Wasser, Salz,
Sojabohnen, Weizengluten, Alkohol, Hefeextrakt, Maltodextrin], Knoblauchsaftkonzentrat), Tomatenketchup (Tomatenmark, Zucker, Branntweinessig, Salz, Zwiebeln, Gewürze), Honig, Ingwersaft, Reisessig, Branntweinessig, Knoblauch, Ingwer, Sesamöl, Chiliflocken, Gewürze, Verdickungsmittel Xanthan

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.