80 Gramm

Chili Con Carne

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Mit dem authentischen Chili Con Carne-Gewürz von ZOOZE kannst Du jederzeit feurig-scharfe Chili-Eintöpfe zaubern. Natürlich haben wir nichts dagegen wenn Du unseren feurig-scharfen Mix auch zu Chili Sin Carne („Chili ohne Fleisch“) verwendest, denn das schmeckt auch sehr lecker. Dafür legen wir unsere Hand ins Chili!

 

  • OHNE KÜNSTLICHE KONSERVIERUNGSSTOFFE
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Artikelnummer: 1502217 Kategorie: Schlüsselworte: , , , , ,

Unser „Chili Con Carne“ Gewürz – Der Klassiker der Tex-Mex-Küche

Das Chili Con Carne gehört wohl zu den berühmtesten scharfen Gerichten der Welt. Fälschlicherweise wird angenommen, dass es aus Mexiko stammt. In Wahrheit ist der traditionelle Eintopf eine Erfindung der Tex-Mex-Küche, welche den südlichen Staaten der USA  zugesprochen werden. So ist Texas der berühmteste Chili-Staat, wo der feurige Eintopf das offizielle Staatsgericht ist. Jedoch spielen bei der Entfaltung dieser herrlichen Küche auch viele mexikanische Einflüsse eine wichtige Rolle.

Viele Legenden ranken sich um die Entstehungsgeschichte des beliebten Chili-Eintopfes und nicht selten wird darum gestritten, wer denn nun wirklich der Erfinder war. So streiten sich bis heute die Staaten Texas, New Mexiko und Arizona um den „wahren“ Ursprung. Und Sogar göttliche Einflüsse werden dem Chili-Eintopf zugeschrieben, denn eine Legende besagt, dass eine Nonne im 17. Jahrhundert das Rezept durch eine tranceartige Eingebung erhalten haben soll.

Doch eine Sache ist sicher: Das Chili Con Carne ist ein fantastisches Gericht für alle Liebhaber der feurig-scharfen Tex-Mex-Küche. Der Eintopf besteht überwiegend aus Bohnen, Tomaten, Chilischoten, Fleisch, Zwiebeln sowie diversen Gewürzen. Letztere haben wir für Euch in einer originalgetreuen aromatischen Gewürzmischung zusammengestellt. Verwende unser Chili Con Carne Gewürz zu Chili-Eintöpfen mit und ohne Fleisch. Eignet sich auch zum Nachwürzen.

 

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Geschmacksrichtung

Würzig-aromatisch und feurig-scharf

 

Anwendung

Verwende den feurig-scharfen Mix zum Würzen von mexikanischen Chili-Eintöpfen. Ob „Chili Con Carne“ oder „Chili Sin Carne“ ist nicht weiter wichtig, denn unsere Mischung passt sowohl zur Fleisch- als auch zur Gemüsevariante. Du kannst unser Gewürz natürlich auch zu scharfen Pastasaucen sowie diversen Hackfleischgerichten und Gemüsepfannen verwenden.

 

Zutaten

Koriandersamen, Cumin, Paprika edelsüß, Schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel, Schwarze Senfsamen, Chiliflocken, Majoran, Kerbel, Basilikum

Kann Spuren von Nüssen, Senf, Sellerie, Sesam und Schalenfrüchten enthalten

Anwendung

Der Rezepturbereich befinden sich zur Zeit im Aufbau. Schau doch bald wieder vorbei, um dir einige Rezeptideen abzuholen. Danke für Deine Geduld!