BROWN SAUCE – IT’S ALL ABOUT THE SPICE!

Eine Brown Sauce definiert sich nicht allein durch die Farbe Die Brown Sauce ist der feine britische Klassiker unter den Saucen. Im Vereinigten Königreich ist diese unscheinbar aussehende Sauce nicht einfach nur eine Sauce. Sie ist vielmehr ein Aushängeschild der „guten alten Zeit“. Eine Zeit als das Britische Empire noch von Bedeutung war und sich der Reichtum nicht nur auf Gold und Land beschränkte, sondern vor allem auch auf exotische Zutaten aus den alten Kolonien.…

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